八寶葫蘆鴨
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八寶葫蘆鴨
“路先生, 今兒回來挺早，晚上不用說書了？”
路平剛回到小巷子，隔壁鄰居大娘端著飯碗, 倚著門框，和他搭話。
路平笑著回話：“掌櫃的心善, 晚上休息，我明兒再去。”
他已經連續五日, 每日說滿三場, 溫掌櫃怕他嗓子撐不住, 好心讓他歇一歇。
鄰居羨慕不已，“路先生真是遇著貴人了，車接車送, 還能休息，又送了點心吧, 哎喲我們想買都買不著。”
路平馬上提起手上的油紙包, “這些我也吃不完，大娘拿兩塊去嘗嘗。”
“不用不用，大娘已經吃飽飯了。”
鄰居大娘連連擺手，前兒他回來就給左鄰右舍分了幾塊奶油蛋糕, 哪好意思天天吃人家的。
這條小巷子住的都是不大富裕的人家，而路平算是最潦倒落魄的，尤其是他還是個讀書人。
以前少不得被人背地裏挖苦空有一肚子學問，還沒有街上賣大餅的能掙錢。
本以為他這輩子也就這樣了，沒成想一朝改命，靠會說書入了大酒樓掌櫃的眼。
路平去溫記酒樓說書的消息傳開後, 巷子裏有個人拿出積蓄，專程跑去溫記吃了頓飯, 就為看看路平說書的情形。
回來後，他逢人便誇溫記酒樓東西有多好吃，路平先生說書說得多麽好，反響多麽熱烈雲雲，令大家艷羨不已。
瞧瞧路平現在吃的穿的，體面得很，誰見了都得客客氣氣的打聲招呼，再不是從前了。恐怕用不了多久，人家便能飛出這個破落小巷子。
會讀書，還真是有用。
大娘心中感慨一陣，不忘沖即將進門的路平說：“下午好像有人來找你，你不在家就走了。”
路平問是什麽人，大娘也不知道。
路平回到屋子，不用燒飯，吃兩個酒樓帶回來的香酥蛋撻便飽了。下午在酒樓也時不時有茶點吃，一點都不餓。
剩下的仔細包好，明兒當早飯吃。
他把帶回來的書稿拿出來，這是下一場要說的內容。其實他回來的路上已經看過一遍，但實在太精彩，忍不住反反覆覆的看。
正看到關鍵時刻，屋外響起敲門聲。
路平起身去開門，門外站著兩個男人，為首的衣著光鮮，旁邊像是跟班小廝，手上拎著一摞禮盒。
“路先生，曹某打攪了。”曹阿六先行拱手。
路平回禮，卻仍舊迷惑對方是誰。
曹阿六道：“八仙樓，不知道路先生可知道？”
路平看了他一眼，恍然大悟，原來是八仙樓的曹掌櫃。
他雖未見過，但聽溫記的姑娘們提起過，這兩家酒樓目前似乎在暗暗較勁。
“曹掌櫃，幸會幸會。”
路平隱隱猜到曹掌櫃的來意，面上不顯，只道：“不知道曹掌櫃親臨寒舍，所為何事？”
曹阿六微笑道：“路先生，不介意的話，可否進去說話？”
路平連忙側身相迎，“快請進。”
翌日。
“挖墻腳啊，看來這個曹掌櫃沒有我想象中的沈得住氣。”
路平一來，便把昨兒傍晚曹掌櫃來訪的事告知溫仲夏，她有些詫異。
她有猜到曹阿六或許會打路平的主意，只是沒想到這麽快。
徐袖道：“定是眼紅了，這幾日我聽到好幾個從八仙樓來的客人，說咱們的說書比歌舞有趣多了，他們能不急嗎？”
蘭姑追問：“路先生，那您是怎麽回覆他的？”
路平道：“我回絕了他，溫掌櫃對我有知遇之恩，別說我和溫掌櫃簽有契約，就算什麽都沒簽，我也不可能背叛溫記去給別人說書。”
當時曹掌櫃進屋後，說了幾句客套話，便直接袒露來的真實目的。對他是好一番勸導加利誘，承諾工錢比溫記翻倍，還有額外的獎金，甚至還許諾一套三進三出的大宅子，就希望路平去他們酒樓說書。
路平著實有些震驚，因為他覺得自己壓根不值那些東西，對方太高看了他。
一再婉拒後，曹掌櫃依然不放棄。
路平只好告訴他，自己說的故事是溫掌櫃提供的，客人會來捧場是因為那故事寫得精彩，換成別人去說也是一樣，他不值得曹掌櫃另眼相看。
曹阿六得知這個消息後，神情變得有些難看，最終只得作罷。
不過臨走時他仍然表示：“路平先生幾時想通了，八仙樓隨時歡迎您過來。”
“這些是曹掌櫃送來的東西，我追到門口還給他們，他們硬是不收回去，溫掌櫃您看怎麽處置？”
路平把那幾個禮盒原封不動的拎了過來，頗有一種主動上交贓款的意味。
溫仲夏好笑道：“路先生，既然他們非要送，你便收下就是，反正對曹掌櫃來說，這點東西值不了幾個錢。”
路平想了想，把東西拎去給那些小丫頭，反正他用不著。
待路平離開後，徐袖蹙起眉頭，“夏兒，曹掌櫃請不動路先生，會不會打別的歪腦筋？他是張連虎的親戚，肯定記著咱們的仇呢。”
沖曹阿六挖墻角這事，便看得出他也不是什麽正經人。
徐袖現在對張家人都有陰影了，擔憂再發生類似張連虎的那種事。
溫仲夏道：“雖然我和這個曹掌櫃沒有怎麽打過交道，不過根據前些日子的打探，我覺得他和張連虎不一樣，他不貪女色，而是愛財。
他所做的一切都是為了掙錢，手段確實有些不磊落，但並不違法。有張連虎前車之鑒，他應當不會蠢到再步後塵，人進了大牢可是一個子都掙不到。”
“話雖如此，但防人之心不可無。”徐袖道。
溫仲夏挽住她的胳膊笑道：“嫂子放心，我會警惕的，不會讓自己再受傷。”
“掌櫃的去哪我去哪兒，誰妄想傷害掌櫃的，先從我身上踏過去再說。”
蘭姑拍著胸脯保證，還說：“我現在正在鉆研打狗棒法，等我學成了，來一個打一個，來兩個打一雙。”
溫仲夏驚訝道：“打狗棒法又不是真的，你怎麽學啊？”
蘭姑得意一笑，“我知道是假的，但那些招式我仔細琢磨，發現並不是毫無章法，和我平時學的功夫有相通之處，想來著書人不是胡編亂造。
我把那些招式有用的地方，和我的棍棒功夫相融合，慢慢練習，到時自創一套蘭家的打狗棒法，專打奸惡之輩。”
蘭姑說著張開雙臂，擺出架勢，手裏就差拿根棍棒了。
溫仲夏和徐袖楞了楞，想忍笑到底沒忍住。
“不錯，蘭姑你好好練，練成日後開山立派。”
蘭姑收手站定，笑著點頭：“這個主意不錯，我考慮考慮。”
隨著路平說書的不斷推進，故事高潮疊起，反響愈來愈火熱，一到說書即將開場的時間，溫記酒樓門口便大排長龍，甚至有客人自帶小馬紮進場。
聽杭曜說，這個故事都傳到了那幫太學生的耳朵中，課間常聽到他們討論故事裏的人物和功夫，對待課業都沒見他們那般積極過。
學生們還抱怨溫記在那邊開了那麽久的食店，怎麽老早沒有安排說書，弄得他們現在想來聽都不方便。
太學離酒樓太遠，只能依靠口耳相傳。
可是這麽傳，總是不甚清晰，於是他們又將灼灼目光轉到杭博士身上。
杭博士和溫掌櫃的關系，學生中幾乎沒有不曉得的。
杭博士肯定能拿到第一手的書稿內容，回來再講給他們聽，再好不過了。
“那幫臭小子真是異想天開，盡在這些課外雜書上費心思，課上卻不專心，我身為教書先生，豈會任由他們胡來？當場便訓斥了他們。”
杭曜對著溫仲夏義正言辭，莫名讓她想到上輩子的教導主任。
溫仲夏歪著頭看他，“那你這時候過來幹什麽？”
馬上路平第三場說書便要開始他就來了，不會是湊巧。
“湊……”杭曜望著心上人清澈的雙眸，“巧”字說不出口，不好意思地笑了笑。
“夏兒，我就是想聽聽郭靖和歐陽克為求娶黃蓉比武，後來怎麽樣了。”
溫仲夏撇撇嘴，“你方才不還說是那雜書，不該費心思。”
“我的意思是對學生而言是雜書，但我又不是學生，在我眼裏，這是當代奇書。”
杭曜說的理直氣壯，直把溫仲夏逗樂了。
他朝思暮想，迫切想知道故事後續。只不過他是放學後趕過來的，似乎已經沒位置了。
溫仲夏雙手摟著他的脖頸，盈盈一笑，“現在知道你相好是掌櫃的好處了吧。”
可以讓他抱一下大腿。
杭曜唇角高高揚起，相好。
嘿嘿，他的相好頂頂厲害。
溫仲夏領著他上二樓，那裏有個給溫記自己人留的位置。安排他落座後，得知他晚飯沒吃趕過來，叫人給他上了幾道菜。
這些日子說書火熱，溫仲夏還把書中的美食搬上了菜單，除了幾道很難還原的菜，其他能做的她都做了，很受客人追捧。
叫花雞不必說，原本就是溫記的招牌美味。
還有一道八寶葫蘆鴨，因色香味俱全，名字又喜慶，賣得十分俏。
鮮鴨整只剔骨，只留皮肉。
所謂八寶便是八種餡料，鮑魚、幹貝、火腿、菌菇、蓮子等等，切丁和糯米炒熟。
噴香的八寶糯米飯塞到鴨子中，因烹飪中皮肉收縮，餡料不能太滿，以免崩裂。再用繩子綁住頭腹，做出葫蘆的形狀。
八寶葫蘆鴨先過熱水定型，上鍋蒸個把時辰，蒸熟後再往油鍋裏炸一遍。
炸過後的八寶鴨棕紅油亮，豐腴飽滿，最後澆上芡汁，光賣相便誘人極了。
一上這道菜，客人便迫不及待切開鴨子，露出裏面滿滿當當的餡料，濃香撲鼻。
鴨子皮酥肉嫩，糯米是靈魂，它一己之力吸足了幹貝、火腿等小料的滋味，口感極其豐富，集鹹、香、鮮、嫩於一體。
尤其是酥脆的鴨皮裹著餡料一起送入口中，油滋滋、糯嘰嘰，真正香煞人也！榆錢飯
溫記酒樓的說書不僅令酒樓的客流和凈利大幅上升, 很快還出現了抄襲的，準確說是照搬。
有說書人混在客人中，場場不落的聽, 把故事記下來，然而跑去別的地方講。盡管沒有路平說得那麽精彩, 仍舊吸引了不少聽眾。
溫仲夏早有預料，沒法子, 她一開始便聲明了這個故事是別人寫的, 管也管不了。
只能讓丫頭們註意盯著, 假使在人群中發現很明顯拿紙筆記錄的人，便上前阻止。
幸而不論他們怎麽學，學的多快, 也只是二手傳播。
不過八仙樓目前暫時沒有發現跟風，仍是以歌舞或者相撲吸引顧客。
其實溫仲夏一向認為京城人口足夠多, 有更愛聽說書的, 也有只喜歡聽曲的，兩家完全可以各做各的，吸引各自的目標客戶。
但歸根究底還是要落到餐桌上，有自己的特色, 才能真正留住客人。
“掌櫃的，你想要榆錢葉子早說啊，我去給你摘。”
蘭姑看到平日裏常來送菜的農戶帶來兩大麻袋的榆錢葉子，一問才知道是掌櫃特地叮囑要的。
“花錢買這個屬實浪費咯，野外漫山遍野都是，用不了一天我就能擼下幾麻袋。”
溫仲夏打開麻袋檢查, 笑著說：“讓你去摘榆錢是大材小用，再說這兩袋也沒花幾個錢, 就當是照顧農戶大爺的買賣。”
正月一結束，春日極速覆蘇，遍地的野菜蓬勃生長，榆錢也不甘落後。
榆錢樹在中原大地很是常見，每到這時節，枝頭便冒出成串的嫩綠榆葉，形狀頗像小銅錢，故得此名。
蘭姑還是不解，小時候她在鄉下確實很多人家會摘榆錢來吃，尤其是收成不好的年景，榆錢可以充當救命糧。
但現在風調雨順，五谷豐登，不缺食的人想來不會吃到榆錢頭上，更別提她們這是大酒樓，難不成掌櫃的要做給那些貴客吃？
蘭姑發出疑問，溫仲夏真的點點頭，“做成榆錢飯、榆錢窩窩頭，香著呢。”
她捏了兩片榆錢丟到嘴裏，能生吃，味道清淡，細細嚼出汁水後，有一絲甘甜。
“那些有錢客人正月裏大魚大肉吃多了，正需要來點清淡小菜刮刮油。”
溫仲夏觀察過的，最近薺菜小餛飩賣得很好，好多客人都說過年吃膩了，就想吃點青菜蘿蔔。
榆錢好吃又好做，和苞米細面和在一起，上鍋蒸熟，再用蔥蒜、辣椒和香油等調一碗料汁，拌著榆錢飯吃，口感又嫩又香。
用雞蛋和豬油一起炒，配著米粥吃，更絕。
捏成窩窩頭也不費事，蒸熟後顏色碧綠，看一眼，便猶如置於山林，春風拂面。咬一口，清淡味美，渾身舒坦。
古往今來的有錢人都一樣，吃不到的東西都當個寶，這些在鄉下人眼裏不值錢的榆錢，在他們看來，可稀罕得很。
溫仲夏都想好了，在木牌子上再寫兩句誇讚榆錢的詩，整出文藝範，不怕客人不買賬。
會在大酒樓點榆錢飯的客人通常不差錢，就是圖個新鮮。價錢還不能定得太便宜，不然顯得配不上他們的身份。
蘭姑聽完她一番解釋，再一次對掌櫃的商業眼光佩服得五體投地。
溫仲夏將榆錢通通倒出來，喊來幾個丫頭，大家一起把根蒂挑出來。
等會兒便嘗試做一鍋榆錢窩窩頭，看看賣不賣得動。
果不其然，才蒸出來的五籠榆錢窩窩頭，一掛出牌子便一售而空，主要被那些有錢老爺點了去。
想想也正常，這些老爺們在家養尊處優，遠離庖廚，恐怕連市面上柴米油鹽是什麽價都不清楚，更遑論他們難得一見的榆錢。
這些鄉下老百姓用來充饑的不要錢的樹葉，搖身一變，成了有錢人餐桌上的風味美食，蘭姑頗為感慨，“掌櫃的，這就是你常說的人傻錢多吧。”
溫仲夏道：“吃東西除了填飽肚皮外，其實還要滿足心理欲求，能讓自己舒坦是最好。對他們來說，榆錢窩窩頭從沒吃過，好吃，吃得高興，那這錢就花得值。”
蘭姑了然點頭，摩拳擦掌，“那我明兒就去山上多摘一些榆錢，有錢人的錢，不掙白不掙。”
正當她們討論如何從有錢老爺們口袋裏掙錢時，一個許久未見的身影踏入酒樓。
溫仲夏眼睛一亮，快步迎上前去，“董娘子，好久不見，歡迎歡迎。”
來人正是董氏。
“溫掌櫃，聽說你開了酒樓，我早就想來看看，今兒一見，比我想象中還要氣派，好熱鬧啊。”
董氏比她上回見面，清瘦了不少，不過精神頭瞧著還不錯。
溫仲夏笑道：“哪裏哪裏，這酒樓能開張，都是托大家的福。”
寒暄幾句後，溫仲夏請董氏上雅間入座。
董氏沒點別的吃食，就點了門口木牌子上寫的榆錢飯和榆錢雞蛋餅。
“我沒吃過榆錢，但聽我的丫鬟說，她們小時候常吃榆錢飯，所以想嘗嘗什麽滋味。”
溫仲夏道：“董娘子來得巧了，現在正是榆錢最嫩的時候，再過些日子就不好吃了。”
吃食很快端了上來。
董氏照著溫仲夏教的法子，將榆錢飯在料汁裏拌了拌，果然綿軟清口。
榆錢飯本身滋味較淡，配著料汁吃恰到好處。
榆錢雞蛋餅很是柔嫩，回味甘甜，裹上一些腌蘿蔔等小泡菜，酸酸辣辣，味道更好。
董氏問一旁的丫鬟：“你們以前也是這樣吃？”
丫鬟搖搖頭，脆生生道：“姑娘，我們家那會兒是把榆錢和粗糧面混在一起熬成面糊糊，撒一丟丟鹽巴，連油都舍不得擱，就那麽將就著吃，哪裏有像溫掌櫃這裏這麽精細，還有什麽香油、雞蛋的。”
另一個丫鬟也嘟著嘴附和，“榆錢糊糊沒甚滋味的，拉嗓子，我們打小都吃怕了。”
她們現在是斷不會跑到大酒樓裏點這種東西吃，這不白瞎錢麽？真不知道有錢人怎麽想的。
董氏道：“苦了你們了，我以前坐井觀天，對外面的事確實知道的太少了。”
溫仲夏默默聽著，敏銳地抓住兩個丫鬟稱呼她為“姑娘”，而不是“夫人”。
莫不是她真的成功和離，韓則仁松了口？
董氏又道：“等我們去了莊子，那裏應該有榆錢樹吧，到時我也去摘，再做一個你們說的榆錢糊糊，我也嘗嘗。”
溫仲夏順勢問道：“董娘子，你要去哪裏的莊子？”
董氏放下筷子，平靜道：“溫掌櫃，我今兒來一是恭喜你酒樓開張，二來……”
她停頓了一下，“二來想告訴你，我和韓則仁和離了，我和韓家已經沒有關系，我家在城外有一處莊子，我打算去那邊暫住一段日子。”
“你真的和離成功了，恭喜恭喜，重獲新生。”溫仲夏很為她開心。
董氏也笑了，“果然，你是頭一個聽到這事後，還會恭喜我的人。”
她要和離這事不止韓家，傳到娘家也鬧得一陣雞飛狗跳，父母兄弟罵過、吵過，還有她的幾個閨中姐妹也不理解，極力規勸。
是她鐵了心要和離，所有人都拗不過她，再加上韓則仁的配合，說通了他父母，才最終事成。
“能不能新生，我也不知道，但是拿著府衙蓋章的和離書離開韓家時，我真真切切感到如釋重負，呼吸都順暢了。”
董氏坦然直言。
溫仲夏憂心道：“那你去莊子是怎麽回事，是不是令尊令堂還不能接受這件事，是在懲罰你？”
盡管大宋律例規定只要夫家同意，府衙蓋章，夫妻可以和離，但和離的女人即便回家，得不到父母的諒解，日子也難過。
董氏搖頭，“我父親還在生氣，母親心疼我，已經不再說什麽，只成天嘆我這輩子命不好，遇人不淑。”
董家也是官宦人家，不至於養不起一個和離回家的女兒。
只不過董父在朝為官，和韓家和離一事傳開後，他覺得臉上掛不住。
再加上董氏自己也聽到了一些風言風語，為了家宅寧靜，是她主動提出要去城外的莊子暫住，打算等風頭過了，再回來。
董氏見溫仲夏臉上有些擔憂，彎了彎眼眸道：“其實去莊子住挺好的，這一年多我困在後院，實在憋悶得慌。
去到田園自然中，舒展身心，摘摘榆錢，種種花，不必在乎世俗禮儀的枷鎖，過另一種生活，也許我就真的能像你說的，重獲新生。”
“溫掌櫃，你不必為我擔心，現在的結果已經比我預想的好很多了，至少不用出家為尼。”
她湊近溫仲夏神神秘秘道：“尼姑庵裏要餐餐吃素，其實我也不太受得了。”
溫仲夏噗嗤一笑，她還能開玩笑，看來心情不錯。
“董娘子，咱們現在算是朋友吧？”
“我一直當溫掌櫃是朋友。”
溫仲夏含笑道：“你去莊子散心，我支持你，不過如果哪天你在那邊待膩煩了，回城後盡管到我這裏來玩耍，我這裏一大幫女孩兒，嘰嘰喳喳，包管你一刻都無聊不起來。”
董氏眼底溢出笑意，“一言為定，溫掌櫃要是哪天得空，也歡迎來莊子做客，我家莊子有田地、果林，好多新鮮食材，你這個大廚肯定喜歡。”
溫仲夏自然點頭，兩個女人做了約定。
知道她出城的日子後，溫仲夏又送了她好幾包小吃、糕點，不收錢，弄得董氏很不好意思。
臨走時，她回眸淺笑，告訴溫仲夏一句話：“對了溫掌櫃，我還沒告訴你，以後別叫我董娘子了，我的名字叫董清姿。”
不是韓夫人，也不是董氏，是董清姿。
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“路先生, 今兒回來挺早，晚上不用說書了？”
路平剛回到小巷子，隔壁鄰居大娘端著飯碗, 倚著門框，和他搭話。
路平笑著回話：“掌櫃的心善, 晚上休息，我明兒再去。”
他已經連續五日, 每日說滿三場, 溫掌櫃怕他嗓子撐不住, 好心讓他歇一歇。
鄰居羨慕不已，“路先生真是遇著貴人了，車接車送, 還能休息，又送了點心吧, 哎喲我們想買都買不著。”
路平馬上提起手上的油紙包, “這些我也吃不完，大娘拿兩塊去嘗嘗。”
“不用不用，大娘已經吃飽飯了。”
鄰居大娘連連擺手，前兒他回來就給左鄰右舍分了幾塊奶油蛋糕, 哪好意思天天吃人家的。
這條小巷子住的都是不大富裕的人家，而路平算是最潦倒落魄的，尤其是他還是個讀書人。
以前少不得被人背地裏挖苦空有一肚子學問，還沒有街上賣大餅的能掙錢。
本以為他這輩子也就這樣了，沒成想一朝改命，靠會說書入了大酒樓掌櫃的眼。
路平去溫記酒樓說書的消息傳開後, 巷子裏有個人拿出積蓄，專程跑去溫記吃了頓飯, 就為看看路平說書的情形。
回來後，他逢人便誇溫記酒樓東西有多好吃，路平先生說書說得多麽好，反響多麽熱烈雲雲，令大家艷羨不已。
瞧瞧路平現在吃的穿的，體面得很，誰見了都得客客氣氣的打聲招呼，再不是從前了。恐怕用不了多久，人家便能飛出這個破落小巷子。
會讀書，還真是有用。
大娘心中感慨一陣，不忘沖即將進門的路平說：“下午好像有人來找你，你不在家就走了。”
路平問是什麽人，大娘也不知道。
路平回到屋子，不用燒飯，吃兩個酒樓帶回來的香酥蛋撻便飽了。下午在酒樓也時不時有茶點吃，一點都不餓。
剩下的仔細包好，明兒當早飯吃。
他把帶回來的書稿拿出來，這是下一場要說的內容。其實他回來的路上已經看過一遍，但實在太精彩，忍不住反反覆覆的看。
正看到關鍵時刻，屋外響起敲門聲。
路平起身去開門，門外站著兩個男人，為首的衣著光鮮，旁邊像是跟班小廝，手上拎著一摞禮盒。
“路先生，曹某打攪了。”曹阿六先行拱手。
路平回禮，卻仍舊迷惑對方是誰。
曹阿六道：“八仙樓，不知道路先生可知道？”
路平看了他一眼，恍然大悟，原來是八仙樓的曹掌櫃。
他雖未見過，但聽溫記的姑娘們提起過，這兩家酒樓目前似乎在暗暗較勁。
“曹掌櫃，幸會幸會。”
路平隱隱猜到曹掌櫃的來意，面上不顯，只道：“不知道曹掌櫃親臨寒舍，所為何事？”
曹阿六微笑道：“路先生，不介意的話，可否進去說話？”
路平連忙側身相迎，“快請進。”
翌日。
“挖墻腳啊，看來這個曹掌櫃沒有我想象中的沈得住氣。”
路平一來，便把昨兒傍晚曹掌櫃來訪的事告知溫仲夏，她有些詫異。
她有猜到曹阿六或許會打路平的主意，只是沒想到這麽快。
徐袖道：“定是眼紅了，這幾日我聽到好幾個從八仙樓來的客人，說咱們的說書比歌舞有趣多了，他們能不急嗎？”
蘭姑追問：“路先生，那您是怎麽回覆他的？”
路平道：“我回絕了他，溫掌櫃對我有知遇之恩，別說我和溫掌櫃簽有契約，就算什麽都沒簽，我也不可能背叛溫記去給別人說書。”
當時曹掌櫃進屋後，說了幾句客套話，便直接袒露來的真實目的。對他是好一番勸導加利誘，承諾工錢比溫記翻倍，還有額外的獎金，甚至還許諾一套三進三出的大宅子，就希望路平去他們酒樓說書。
路平著實有些震驚，因為他覺得自己壓根不值那些東西，對方太高看了他。
一再婉拒後，曹掌櫃依然不放棄。
路平只好告訴他，自己說的故事是溫掌櫃提供的，客人會來捧場是因為那故事寫得精彩，換成別人去說也是一樣，他不值得曹掌櫃另眼相看。
曹阿六得知這個消息後，神情變得有些難看，最終只得作罷。
不過臨走時他仍然表示：“路平先生幾時想通了，八仙樓隨時歡迎您過來。”
“這些是曹掌櫃送來的東西，我追到門口還給他們，他們硬是不收回去，溫掌櫃您看怎麽處置？”
路平把那幾個禮盒原封不動的拎了過來，頗有一種主動上交贓款的意味。
溫仲夏好笑道：“路先生，既然他們非要送，你便收下就是，反正對曹掌櫃來說，這點東西值不了幾個錢。”
路平想了想，把東西拎去給那些小丫頭，反正他用不著。
待路平離開後，徐袖蹙起眉頭，“夏兒，曹掌櫃請不動路先生，會不會打別的歪腦筋？他是張連虎的親戚，肯定記著咱們的仇呢。”
沖曹阿六挖墻角這事，便看得出他也不是什麽正經人。
徐袖現在對張家人都有陰影了，擔憂再發生類似張連虎的那種事。
溫仲夏道：“雖然我和這個曹掌櫃沒有怎麽打過交道，不過根據前些日子的打探，我覺得他和張連虎不一樣，他不貪女色，而是愛財。
他所做的一切都是為了掙錢，手段確實有些不磊落，但並不違法。有張連虎前車之鑒，他應當不會蠢到再步後塵，人進了大牢可是一個子都掙不到。”
“話雖如此，但防人之心不可無。”徐袖道。
溫仲夏挽住她的胳膊笑道：“嫂子放心，我會警惕的，不會讓自己再受傷。”
“掌櫃的去哪我去哪兒，誰妄想傷害掌櫃的，先從我身上踏過去再說。”
蘭姑拍著胸脯保證，還說：“我現在正在鉆研打狗棒法，等我學成了，來一個打一個，來兩個打一雙。”
溫仲夏驚訝道：“打狗棒法又不是真的，你怎麽學啊？”
蘭姑得意一笑，“我知道是假的，但那些招式我仔細琢磨，發現並不是毫無章法，和我平時學的功夫有相通之處，想來著書人不是胡編亂造。
我把那些招式有用的地方，和我的棍棒功夫相融合，慢慢練習，到時自創一套蘭家的打狗棒法，專打奸惡之輩。”
蘭姑說著張開雙臂，擺出架勢，手裏就差拿根棍棒了。
溫仲夏和徐袖楞了楞，想忍笑到底沒忍住。
“不錯，蘭姑你好好練，練成日後開山立派。”
蘭姑收手站定，笑著點頭：“這個主意不錯，我考慮考慮。”
隨著路平說書的不斷推進，故事高潮疊起，反響愈來愈火熱，一到說書即將開場的時間，溫記酒樓門口便大排長龍，甚至有客人自帶小馬紮進場。
聽杭曜說，這個故事都傳到了那幫太學生的耳朵中，課間常聽到他們討論故事裏的人物和功夫，對待課業都沒見他們那般積極過。
學生們還抱怨溫記在那邊開了那麽久的食店，怎麽老早沒有安排說書，弄得他們現在想來聽都不方便。
太學離酒樓太遠，只能依靠口耳相傳。
可是這麽傳，總是不甚清晰，於是他們又將灼灼目光轉到杭博士身上。
杭博士和溫掌櫃的關系，學生中幾乎沒有不曉得的。
杭博士肯定能拿到第一手的書稿內容，回來再講給他們聽，再好不過了。
“那幫臭小子真是異想天開，盡在這些課外雜書上費心思，課上卻不專心，我身為教書先生，豈會任由他們胡來？當場便訓斥了他們。”
杭曜對著溫仲夏義正言辭，莫名讓她想到上輩子的教導主任。
溫仲夏歪著頭看他，“那你這時候過來幹什麽？”
馬上路平第三場說書便要開始他就來了，不會是湊巧。
“湊……”杭曜望著心上人清澈的雙眸，“巧”字說不出口，不好意思地笑了笑。
“夏兒，我就是想聽聽郭靖和歐陽克為求娶黃蓉比武，後來怎麽樣了。”
溫仲夏撇撇嘴，“你方才不還說是那雜書，不該費心思。”
“我的意思是對學生而言是雜書，但我又不是學生，在我眼裏，這是當代奇書。”
杭曜說的理直氣壯，直把溫仲夏逗樂了。
他朝思暮想，迫切想知道故事後續。只不過他是放學後趕過來的，似乎已經沒位置了。
溫仲夏雙手摟著他的脖頸，盈盈一笑，“現在知道你相好是掌櫃的好處了吧。”
可以讓他抱一下大腿。
杭曜唇角高高揚起，相好。
嘿嘿，他的相好頂頂厲害。
溫仲夏領著他上二樓，那裏有個給溫記自己人留的位置。安排他落座後，得知他晚飯沒吃趕過來，叫人給他上了幾道菜。
這些日子說書火熱，溫仲夏還把書中的美食搬上了菜單，除了幾道很難還原的菜，其他能做的她都做了，很受客人追捧。
叫花雞不必說，原本就是溫記的招牌美味。
還有一道八寶葫蘆鴨，因色香味俱全，名字又喜慶，賣得十分俏。
鮮鴨整只剔骨，只留皮肉。
所謂八寶便是八種餡料，鮑魚、幹貝、火腿、菌菇、蓮子等等，切丁和糯米炒熟。
噴香的八寶糯米飯塞到鴨子中，因烹飪中皮肉收縮，餡料不能太滿，以免崩裂。再用繩子綁住頭腹，做出葫蘆的形狀。
八寶葫蘆鴨先過熱水定型，上鍋蒸個把時辰，蒸熟後再往油鍋裏炸一遍。
炸過後的八寶鴨棕紅油亮，豐腴飽滿，最後澆上芡汁，光賣相便誘人極了。
一上這道菜，客人便迫不及待切開鴨子，露出裏面滿滿當當的餡料，濃香撲鼻。
鴨子皮酥肉嫩，糯米是靈魂，它一己之力吸足了幹貝、火腿等小料的滋味，口感極其豐富，集鹹、香、鮮、嫩於一體。
尤其是酥脆的鴨皮裹著餡料一起送入口中，油滋滋、糯嘰嘰，真正香煞人也！榆錢飯
溫記酒樓的說書不僅令酒樓的客流和凈利大幅上升, 很快還出現了抄襲的，準確說是照搬。
有說書人混在客人中，場場不落的聽, 把故事記下來，然而跑去別的地方講。盡管沒有路平說得那麽精彩, 仍舊吸引了不少聽眾。
溫仲夏早有預料，沒法子, 她一開始便聲明了這個故事是別人寫的, 管也管不了。
只能讓丫頭們註意盯著, 假使在人群中發現很明顯拿紙筆記錄的人，便上前阻止。
幸而不論他們怎麽學，學的多快, 也只是二手傳播。
不過八仙樓目前暫時沒有發現跟風，仍是以歌舞或者相撲吸引顧客。
其實溫仲夏一向認為京城人口足夠多, 有更愛聽說書的, 也有只喜歡聽曲的，兩家完全可以各做各的，吸引各自的目標客戶。
但歸根究底還是要落到餐桌上，有自己的特色, 才能真正留住客人。
“掌櫃的，你想要榆錢葉子早說啊，我去給你摘。”
蘭姑看到平日裏常來送菜的農戶帶來兩大麻袋的榆錢葉子，一問才知道是掌櫃特地叮囑要的。
“花錢買這個屬實浪費咯，野外漫山遍野都是，用不了一天我就能擼下幾麻袋。”
溫仲夏打開麻袋檢查, 笑著說：“讓你去摘榆錢是大材小用，再說這兩袋也沒花幾個錢, 就當是照顧農戶大爺的買賣。”
正月一結束，春日極速覆蘇，遍地的野菜蓬勃生長，榆錢也不甘落後。
榆錢樹在中原大地很是常見，每到這時節，枝頭便冒出成串的嫩綠榆葉，形狀頗像小銅錢，故得此名。
蘭姑還是不解，小時候她在鄉下確實很多人家會摘榆錢來吃，尤其是收成不好的年景，榆錢可以充當救命糧。
但現在風調雨順，五谷豐登，不缺食的人想來不會吃到榆錢頭上，更別提她們這是大酒樓，難不成掌櫃的要做給那些貴客吃？
蘭姑發出疑問，溫仲夏真的點點頭，“做成榆錢飯、榆錢窩窩頭，香著呢。”
她捏了兩片榆錢丟到嘴裏，能生吃，味道清淡，細細嚼出汁水後，有一絲甘甜。
“那些有錢客人正月裏大魚大肉吃多了，正需要來點清淡小菜刮刮油。”
溫仲夏觀察過的，最近薺菜小餛飩賣得很好，好多客人都說過年吃膩了，就想吃點青菜蘿蔔。
榆錢好吃又好做，和苞米細面和在一起，上鍋蒸熟，再用蔥蒜、辣椒和香油等調一碗料汁，拌著榆錢飯吃，口感又嫩又香。
用雞蛋和豬油一起炒，配著米粥吃，更絕。
捏成窩窩頭也不費事，蒸熟後顏色碧綠，看一眼，便猶如置於山林，春風拂面。咬一口，清淡味美，渾身舒坦。
古往今來的有錢人都一樣，吃不到的東西都當個寶，這些在鄉下人眼裏不值錢的榆錢，在他們看來，可稀罕得很。
溫仲夏都想好了，在木牌子上再寫兩句誇讚榆錢的詩，整出文藝範，不怕客人不買賬。
會在大酒樓點榆錢飯的客人通常不差錢，就是圖個新鮮。價錢還不能定得太便宜，不然顯得配不上他們的身份。
蘭姑聽完她一番解釋，再一次對掌櫃的商業眼光佩服得五體投地。
溫仲夏將榆錢通通倒出來，喊來幾個丫頭，大家一起把根蒂挑出來。
等會兒便嘗試做一鍋榆錢窩窩頭，看看賣不賣得動。
果不其然，才蒸出來的五籠榆錢窩窩頭，一掛出牌子便一售而空，主要被那些有錢老爺點了去。
想想也正常，這些老爺們在家養尊處優，遠離庖廚，恐怕連市面上柴米油鹽是什麽價都不清楚，更遑論他們難得一見的榆錢。
這些鄉下老百姓用來充饑的不要錢的樹葉，搖身一變，成了有錢人餐桌上的風味美食，蘭姑頗為感慨，“掌櫃的，這就是你常說的人傻錢多吧。”
溫仲夏道：“吃東西除了填飽肚皮外，其實還要滿足心理欲求，能讓自己舒坦是最好。對他們來說，榆錢窩窩頭從沒吃過，好吃，吃得高興，那這錢就花得值。”
蘭姑了然點頭，摩拳擦掌，“那我明兒就去山上多摘一些榆錢，有錢人的錢，不掙白不掙。”
正當她們討論如何從有錢老爺們口袋裏掙錢時，一個許久未見的身影踏入酒樓。
溫仲夏眼睛一亮，快步迎上前去，“董娘子，好久不見，歡迎歡迎。”
來人正是董氏。
“溫掌櫃，聽說你開了酒樓，我早就想來看看，今兒一見，比我想象中還要氣派，好熱鬧啊。”
董氏比她上回見面，清瘦了不少，不過精神頭瞧著還不錯。
溫仲夏笑道：“哪裏哪裏，這酒樓能開張，都是托大家的福。”
寒暄幾句後，溫仲夏請董氏上雅間入座。
董氏沒點別的吃食，就點了門口木牌子上寫的榆錢飯和榆錢雞蛋餅。
“我沒吃過榆錢，但聽我的丫鬟說，她們小時候常吃榆錢飯，所以想嘗嘗什麽滋味。”
溫仲夏道：“董娘子來得巧了，現在正是榆錢最嫩的時候，再過些日子就不好吃了。”
吃食很快端了上來。
董氏照著溫仲夏教的法子，將榆錢飯在料汁裏拌了拌，果然綿軟清口。
榆錢飯本身滋味較淡，配著料汁吃恰到好處。
榆錢雞蛋餅很是柔嫩，回味甘甜，裹上一些腌蘿蔔等小泡菜，酸酸辣辣，味道更好。
董氏問一旁的丫鬟：“你們以前也是這樣吃？”
丫鬟搖搖頭，脆生生道：“姑娘，我們家那會兒是把榆錢和粗糧面混在一起熬成面糊糊，撒一丟丟鹽巴，連油都舍不得擱，就那麽將就著吃，哪裏有像溫掌櫃這裏這麽精細，還有什麽香油、雞蛋的。”
另一個丫鬟也嘟著嘴附和，“榆錢糊糊沒甚滋味的，拉嗓子，我們打小都吃怕了。”
她們現在是斷不會跑到大酒樓裏點這種東西吃，這不白瞎錢麽？真不知道有錢人怎麽想的。
董氏道：“苦了你們了，我以前坐井觀天，對外面的事確實知道的太少了。”
溫仲夏默默聽著，敏銳地抓住兩個丫鬟稱呼她為“姑娘”，而不是“夫人”。
莫不是她真的成功和離，韓則仁松了口？
董氏又道：“等我們去了莊子，那裏應該有榆錢樹吧，到時我也去摘，再做一個你們說的榆錢糊糊，我也嘗嘗。”
溫仲夏順勢問道：“董娘子，你要去哪裏的莊子？”
董氏放下筷子，平靜道：“溫掌櫃，我今兒來一是恭喜你酒樓開張，二來……”
她停頓了一下，“二來想告訴你，我和韓則仁和離了，我和韓家已經沒有關系，我家在城外有一處莊子，我打算去那邊暫住一段日子。”
“你真的和離成功了，恭喜恭喜，重獲新生。”溫仲夏很為她開心。
董氏也笑了，“果然，你是頭一個聽到這事後，還會恭喜我的人。”
她要和離這事不止韓家，傳到娘家也鬧得一陣雞飛狗跳，父母兄弟罵過、吵過，還有她的幾個閨中姐妹也不理解，極力規勸。
是她鐵了心要和離，所有人都拗不過她，再加上韓則仁的配合，說通了他父母，才最終事成。
“能不能新生，我也不知道，但是拿著府衙蓋章的和離書離開韓家時，我真真切切感到如釋重負，呼吸都順暢了。”
董氏坦然直言。
溫仲夏憂心道：“那你去莊子是怎麽回事，是不是令尊令堂還不能接受這件事，是在懲罰你？”
盡管大宋律例規定只要夫家同意，府衙蓋章，夫妻可以和離，但和離的女人即便回家，得不到父母的諒解，日子也難過。
董氏搖頭，“我父親還在生氣，母親心疼我，已經不再說什麽，只成天嘆我這輩子命不好，遇人不淑。”
董家也是官宦人家，不至於養不起一個和離回家的女兒。
只不過董父在朝為官，和韓家和離一事傳開後，他覺得臉上掛不住。
再加上董氏自己也聽到了一些風言風語，為了家宅寧靜，是她主動提出要去城外的莊子暫住，打算等風頭過了，再回來。
董氏見溫仲夏臉上有些擔憂，彎了彎眼眸道：“其實去莊子住挺好的，這一年多我困在後院，實在憋悶得慌。
去到田園自然中，舒展身心，摘摘榆錢，種種花，不必在乎世俗禮儀的枷鎖，過另一種生活，也許我就真的能像你說的，重獲新生。”
“溫掌櫃，你不必為我擔心，現在的結果已經比我預想的好很多了，至少不用出家為尼。”
她湊近溫仲夏神神秘秘道：“尼姑庵裏要餐餐吃素，其實我也不太受得了。”
溫仲夏噗嗤一笑，她還能開玩笑，看來心情不錯。
“董娘子，咱們現在算是朋友吧？”
“我一直當溫掌櫃是朋友。”
溫仲夏含笑道：“你去莊子散心，我支持你，不過如果哪天你在那邊待膩煩了，回城後盡管到我這裏來玩耍，我這裏一大幫女孩兒，嘰嘰喳喳，包管你一刻都無聊不起來。”
董氏眼底溢出笑意，“一言為定，溫掌櫃要是哪天得空，也歡迎來莊子做客，我家莊子有田地、果林，好多新鮮食材，你這個大廚肯定喜歡。”
溫仲夏自然點頭，兩個女人做了約定。
知道她出城的日子後，溫仲夏又送了她好幾包小吃、糕點，不收錢，弄得董氏很不好意思。
臨走時，她回眸淺笑，告訴溫仲夏一句話：“對了溫掌櫃，我還沒告訴你，以後別叫我董娘子了，我的名字叫董清姿。”
不是韓夫人，也不是董氏，是董清姿。
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